nale艣niki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
Quiche ze szpinakiem 293. Zapiekanka jesienna z grzybami 294. Zapiekanka wegetaria艅ska z buraczkami 295. Zapiekanka z kaszy gryczanej 296. Ziemniaki gratin 297. Bak艂a偶an pieczony z pomidorem 298. Bia艂a rzodkiew na s艂odko 299. Broku艂 z bu艂k膮 tart膮 300. Brukselka w sosie pomidorowym 301. Brukselka w sosie 艣mietanowym 302. Brukselka z
Warto wiedzie膰: 90 min 4 porcje Sk艂adniki: p艂aty lasagne - 12 szt. 艣wie偶y szpinak - 400-500 g olej - 2 艂y偶ki cebula szalotka - 1-2 szt. czosnek - 3-4 z膮bki parmezan lub ser bursztyn lub dziurgas - 60 g mozzarella - 150 g ser ricotta - 250 g jajka - 2 szt. pomidory pelati w s艂oiku (najlepiej domowe) - 1 litr s贸l i pieprz do smaku Spos贸b przygotowania: KROK 1: Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy drobno pokrojon膮 cebul臋 a偶 si臋 nabierze z艂ocistego koloru, dodajemy pokrojony drobniutko czosnek, nast臋pnie wrzucamy drobno posiekany szpinak, mieszamy i sma偶ymy jeszcze przez chwil臋. Zdejmujemy patelni臋 z ognia i studzimy. Do miski wbijamy jajka, roztrzepujemy je, a nast臋pnie dodajemy ser ricotta, szpinak oraz po艂ow臋 startego parmezanu i po艂ow臋 startej na grubych oczkach mozzarelli. Przyprawiamy do smaku sol膮 i pieprzem i mieszamy razem z mas膮 szpinakow膮 . KROK 2: Pomidory pelati drobno siekamy i razem z sosem przek艂adamy do miski. Przyprawiamy sol膮 i pieprzem do smaku. Po艂ow臋 sosu wylewamy na dno naczynia 偶aroodpornego (naczynie powinno by膰 tak du偶e, by mie艣ci艂y si臋 w nim trzy p艂aty makaronu lasagne) i r贸wnomiernie rozprowadzamy. W du偶ym garnku zagotowujemy wod臋 i solimy j膮. P艂aty makaronu wrzucamy partiami do wrz膮tku (po 3 sztuki naraz) i gotujemy chwil臋, a偶 makaron lekko zmi臋knie (makaron nie powinien by膰 do ko艅ca ugotowany). Trzy p艂aty makaronu uk艂adamy na sosie wylanym na dno naczynia. KROK 3: Na wierzch nak艂adamy 1/3 farszu z ricotty i szpinaku. Na wierzchu uk艂adamy kolejne partie makaronu i farszu. Ostatni膮 parti臋 farszu przykrywamy pozosta艂ymi p艂atami ugotowanego makaronu i ca艂o艣膰 polewamy sosem pomidorowym. Reszt膮 startego sera parmezanu i mozzarelli posypujemy wierzch lasagne. KROK 4: Naczynie przykrywamy foli膮 aluminiow膮 i wk艂adamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30 minut. Po tym czasie zdejmujemy foli臋 i pieczemy kolejne 15-20 minut, a偶 ser na wierzchu si臋 przyrumieni. KROK 5: Wyjmujemy z piekarnika KROK 6: Kroimy i podajemy. Nale艣niki ze szpinakiem i sosem grzybowym. 37. 艂atwe. 30 min. Bardzo polecamy nale艣niki na s艂ono, tym razem z kremowym szpinakiem podane w pomidorowym sosiePulpeciki ze szpinakiem w sosie pomidorowym to moje ulubione danie. Wystarczy do nich makaron lub bagietka i obiad jak w restauracji. Sk艂adniki dla 4-5 os贸b: 500 g mi臋sa mielonego wo艂owo- wieprzowego 1 czerstwa bu艂ka+ 250 ml mleka 1 jajko pieprz 1 艂y偶eczka soli 1/4 mielonego pieprzu 1 ga艂膮zka lubczyku (opcjonalnie) 100 g 艣wie偶ego szpinaku Sos pomidorowy: 1 butelka passaty pomidorowej (ok. 600 ml) 1/2 cebuli 1 z膮bek czosnku 1 papryka zielona s贸l 艣wie偶o mielony czarny pieprz 1 艂y偶eczka cukru 2 艂y偶ki oleju 50 ml 艣mietanki Dodatkowo: 100 g mozzarelli w kostce, do tarcia Przygotowanie: Piekarnik nagrza膰 do 200*C g贸ra-d贸艂 Bu艂k臋 namoczy膰 w mleku a nast臋pnie dok艂adnie odcisn膮膰. Lubczyk posieka膰. Szpinak wrzuci膰 na patelni臋 z odrobin膮 wody i sma偶y膰 a偶 zwi臋dnie. Posieka膰. Mi臋so w艂o偶y膰 do miski, doda膰 namoczon膮 bu艂k臋, jajko, przyprawy i posiekany szpinak, wyrobi膰 mas臋. Mokrymi d艂o艅mi uformowa膰 ma艂e klopsiki. Wy艂o偶y膰 do naczynia 偶aroodpornego. Zapieka膰 klopsiki przez 15 min. Na patelni rozgrza膰 olej, doda膰 posiekan膮 cebulk臋 i sma偶y膰 a偶 si臋 zeszkli, nast臋pnie doda膰 czosnek przeci艣ni臋ty przez prask臋 i pokrojon膮 w drobn膮 kostk臋 papryk臋. Chwil臋 podsma偶y膰 a nast臋pnie doda膰 passat臋 pomidorow膮 oraz przyprawy. Zagotowa膰, doda膰 艣mietank臋 i wymiesza膰. Gotowym sosem zala膰 klopsiki, na wierzchu posypa膰 tart膮 mozzarell膮. Naczynie w艂o偶y膰 do nagrzanego do 200*C piekarnika i zapieka膰 oko艂o 25-30 minut. Podawa膰 pulpeciki zapiekane z makaronem lub bagietk膮. Sa艂atka z sa艂aty lodowej: 1 g艂贸wka sa艂aty lodowej 1 czerwona cebula 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 pomidor 1 og贸rek zielony 1 艂y偶ka majonezu 2 艂y偶ki jogurtu naturalnego 1 ma艂y z膮bek czosnku s贸l i pieprz Przygotowanie: Sa艂at臋 lod贸w膮 kroimy a najlepiej szarpiemy na drobne kawa艂ki. W misce mieszamy wszystkie sk艂adniki sa艂atki i doprawiamy sosem i przyprawami. Najlepiej smakuje bezpo艣rednio po przygotowaniu poniewa偶 p贸藕niej sa艂ata ju偶 rozmi臋ka Zapraszam na mojego INSTAGRAMA Udost臋pnij na FB - Obserwuj na IG- Wydrukuj!
Zapiekanka nale艣nikowa w sosie pomidorowym - Filozofia Smaku Przepis - Zapiekanka nale艣nikowa z ry偶em, warzywami i mi臋sem przepis - Gotujmy.pl Tradycyjna kuchnia Kasi: Zapiekanka nale艣nikowa z pieczarkami Spos贸b przygotowania: Szpinakowe ruloniki w sosie pomidorowym Jajka roztrzep ze szczypt膮 soli. Dodaj mleko oraz m膮k臋, wymieszaj dok艂adnie aby w cie艣cie nie by艂o grudek. Odstaw na 30 min. W tym czasie przebierz szpinak. Op艂ucz li艣cie, odetnij ogonki. Wrzu膰 szpinak na osolony wrz膮tek i kr贸tko blanszuj. Wyjmij na sito i pozostaw do os膮czenia. Szpinak prze艂贸偶 do miski, dodaj pokruszony ser feta, wymieszaj dopraw do smaku. W rondelku rozgrzej olej, przesma偶 obran膮 i posiekan膮 cebul臋. Dodaj obrane i pokrojone pomidory oraz posiekany czosnek. Du艣 15 min. Wlej wino, dopraw do smaku sol膮 i pieprzem. Patelni臋 rozgrzej. Partiami sma偶 nale艣niki, na艂贸偶 farsz i zroluj. Podawaj z sosem pomidorowym. Podobne przepisy